Carte Saisonnière

Notre Carte Saisonnière vous propose un Choix de Plats
en fonction des Produits Frais de Saison.

 

La Chasse et ses Couleurs d'Automne

Velouté de Courge aux Lardons et Croûtons
en entrée
14.00
Fricassée de Chanterelles Parfumées au Vinaigre de Framboises
en entrée (Sans Riz)
en plat (Avec Riz Basmati)
19.00
28.00
Salade Automnale
Bouquet de Salade, "Bruschette" au Fromage de Chèvre, Oeuf Dur, Lardons, Fines Tranches de Jambon Cru San Daniele et Figue Fraîche
en plat
26.00
Ravioli Frais Farci au Chevreuil aux Chanterelles et Marrons Glacés
Copeaux de Grana Padano
en plat
27.00
Tagliatelle Fraîches aux Chanterelles et ses Tranches de Jambon Cru
en plat
28.00
Risotto à la Crème de Courge, Chanterelles et Guanciale Croquant
en plat
28.00
Médaillons de Chevreuil, Sauce Grand Veneur et ses Bolets
Accompagnés de Tagliatelle, Choux de Bruxelles, Chou Rouge, Marrons Caramélisés, Poire au Vin Rouge, Confiture aux Airelles
en plat
43.00

Propositions de Notre Pizzaïolo

Pizza "Mortadella"
Pizza Blanche, Mozzarella, Mortadella, Pesto de Pistaches, Basilic, Tomates Cherry
26.00
Pizza aux Chanterelles
Copeaux de Grana Padano, Basilic
25.00